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下雪天丨比男票跟温暖的是美食哦~~
来源:www.szxdfpr.com      时间:2018-01-09 14:12     点击:
       在其他城市都飘了好几天雪之后,深圳也终于成功入冬了,现在走在深圳的街上,也能有种耳朵不是自己的了,鼻涕也都冻出来了感觉了,真真儿是冻得人五脏六腑都成了冰渣。这时找男票取暖还不如来一碗热气腾腾的羊肉汤。        今天深圳新东方烹饪学校的专业老师给各位小姐姐推荐了一道冬日里暖身进补的一道方子:枸杞参须羊肉汤。
       枸杞:滋肾,润肺,补肝,明目。
       参须:是参的延伸部分,补元气,益脾肺。
       作为一道冬日日常进补的汤,我们无需动用大补的参,用参须足以。
       用料:羊肉350g,参须20g,枸杞10g,姜片10g,黄酒1汤勺,盐适量
       做法:
       1.将枸杞和参须放入温水浸泡,同时将羊肉切块、洗净。
       2.将姜片和羊肉块直接冷水下锅,煮开后小火煮上5-10分钟,撇去浮沫。
       3.捞出焯水后的羊肉,用流动的水冲洗干净,与枸杞、参须、黄酒一起放入锅中,加适量清水,煮开后移入电炖锅。
       4.2小时后,羊肉软烂,出锅前加盐调味。
       汤虽好喝,但有一类人需要注意,羊肉补阳,火气大的千万不要补过头哦。
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