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【利来国际娱乐官网80】王军:为梦想全力以赴
来源:www.szxdfpr.com      时间:2017-07-28 15:59     点击:
        当你有机会去实现自己梦想的时候,一定要抓住机会,并且学会主动出击。唯有这样你的梦想才不会只是一个空想。
 

 
       我叫王军,今年20岁,2014年毕业于计算机专业,曾是一名程序员,现在是深圳新东方烹饪学校西餐主厨专业的一名学生。        早在初升高那年我就对父母提出了我想去酒店跟着师傅学厨师的想法,但那个时候被爸妈一致否决了,他们觉得我的年纪还太小,即便要学技术也要在积累了一定的文化之后才能进一步选择,就这样在父母的劝说下我走进了中专学校的校门,报读了计算机专业。         2014年计算机专业毕业的我在茫茫的职场中找到了人生中的第一份工作,编程员。刚入职那会身边的小伙伴都投来了羡慕的眼光,家里的亲戚也露出了满意的笑脸,而我自己也对于能够找到和专业相关的工作兴奋不已。         总感觉自己是幸运的,在庞大的毕业生队伍中率先找到了自己的工作,踏上了承载着梦想的未来之旅,并在走上工作岗位之后,遇到了很多给予我指导和帮助的前辈以及很多友善的同事。但后来工作时间长了,我开始觉得生活不应该只有工作,还需要有梦想,如果没有了梦想那青春便失去了应有的色彩。加上连续长时间的24小时待命工作模式,我决定走出这个圈子重新出发。
 

 
        离职前我曾和好友说起过我心中的厨师梦想,好友说他的表弟在新东方烹饪学校学厨师,如今已经顺利毕业踏上了理想的工作岗位,如果我真的决定好了学厨师,他建议我说不妨也选择到新东方学,因为在那里不仅有名师教学,还可以学的全面,再者这所学校的实操课堂也非常多。听取了好友的建议之后,我再次向爸妈提出了学厨的想法。         虽然此时的我已经积累了一定的文化水平,也有了一定的工作经验,但在和爸妈交谈时我的心里还是胆怯的,直到整个交谈结束爸妈给出了支持的决定,悬在半空中的心才缓缓的落回了地面。         2017年4月17日,我带着心中的厨师梦想踏进了深圳新东方烹饪学校,选择了两年制的西餐主厨专业,开始了我梦寐以求的学厨之旅。         走进西餐主厨专业的课堂,先进的教学设备,整洁的教室环境以及那群可爱上进的同班同学,还有看起来严肃实际上对我们关怀备至的班主任老师,这里的一切都在不知不觉中吸引着我。
 

 
       台上一分钟,台下十年功。所有伟大成就的背后都有着许多稳固的基础和持之以恒的积累。对于一名专业厨师而言,基本功便是那个能在日后决定你厨艺好坏的基本标准。入学第一个月我们迎来的第一堂课便是基本功练习,看似简单的动作里面蕴含着许多大学问,每往里面钻研摸索总能发现一些曾经未发现的技巧。日复一日的操练后我们迎来了入学后的第一场考试,总算是没有辜负那段时间的练习,全班同学都以不错的成绩顺利通过了基本功阶段的考核。        现在已经入学三个月有余,我已经从基本功学习阶段顺利跨入到了第二阶段的学习,现在的我已经可以独立烹制出一道道美味的西餐作品,虽然老师给予的评价不高,但在今后的学习中我会更加努力,争取获得老师的认可。         对了,我还需要提一下我的班主任张老师,张老师对我们班上的每一位同学都非常严格,不管是学习上还是生活上他总是以行业的高标准来严格要求我们,在我们每次实操结束之后,他会根据我们每个人的作品告诉我们这道作品应该用什么样的方法烹调才能更好的发挥出食材的作用,也会告诉我们食材怎么搭配、盘饰如何装饰才能更好的从视觉和味觉上展示效果。在班主任的督促和指导下,我们一天比一天进步,懂得的知识也一天比一天多。        选择深圳新东方烹饪学校,成就一个好未来。入校之前经常听到这句话,入校之后真正意义上的理解了这句话。半军事化的学生管理制度以及高标准的教学模式,在无形之中使我养成了许多良好的生活习惯,让我更早的了解到了餐饮行业的用人标准和需求。在如此完美的教学环境下,我坚信两年后的我将会从这个大舞台上出发,以更好的姿态放飞心中的厨师梦想。
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