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姓名:陈敏章 籍贯:江西瑞金 所学专业:两年制金牌大厨专业 工作单位:味之林农庄 职位:董事长

        退伍后的陈敏章站在人生的十字路口,开始思索未来何去何从,迷茫并没有使他驻足彷徨。“我始终觉得要在社会立足,学一门技术是必须的”,陈敏章一直有学厨师的想法,“现在餐饮业很火,当个厨师也不错。”经过深思,在家人的精挑细选下,陈敏章选择了新东方烹饪教育。
 

 
       “选择厨师这门行业,我打心里还是很有信心的。”陈敏章认为一个好的厨师不仅要懂得炒菜,也要懂得营养学,还要懂点艺术,玩得了雕刻,弄得了拼盘。在新东方,理论学习、翻锅、配菜、实训,每天的学习都很充实,这更加坚定了他的选择。        毕业后在学校的推荐下,陈敏章得到了上海避风塘美食有限公司工作的机会。一开始是灶台,职位虽然低,但锻炼的机会很多。陈敏章表示,在这样大型的公司工作,学到了很多有用的管理和厨艺知识。
 

 
       凭着在学校打下的的扎实基础,陈敏章很快对餐饮业的发展有了一个全面深刻的了解。时值学校一直鼓励学生创业,于是陈敏章决定回瑞金做农庄,这一决定得到了家人朋友的大力支持。        对于未来,陈敏章表示将继续扩大农庄规模,做成集餐饮、住宿、旅游、娱乐为一体的特色品牌农庄。“踏上餐饮行业,是新东方引领我入门的”,陈敏章说“非常感谢学校给予了自己的一片天地,能够吃上技术这门饭,觉得行遍天下都不怕。”
 
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