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一场象征和平的晚宴
来源:www.szxdfpr.com      时间:2018-04-27 15:12     点击:
当地时间27日上午9时30分左右(北京时间27日8时30分),朝鲜最高领导人金正恩步行从板门店朝方一侧跨越军事分界线进入韩方一侧,与韩国总统文在寅会在军事分界线处会面。
此次韩朝会面被全球媒体关注,朝韩双方这次会谈对于缓解绊半岛局势,改善朝韩关系具有重大意义。
上午会谈结束,朝韩双方举行午餐并休息,当地时间18时30分左右,双方还将举行欢迎晚宴。
东亚文化圈对饮食尤为重视,因此这两天,关于朝韩双方进餐时的菜品,在网上被讨论的沸沸扬扬。尤其27日晚宴,因其规格之高,格外受到重视,韩国方面甚至表示,要“举全国之力做好这次晚宴”。

 


这盘“饺子”的馅料是黄姑鱼和海参,二者皆取自韩国前总统金大中的故乡——全罗南道新安郡可居岛。
 
实际上,韩国总统府青瓦台24日已经公布了晚宴菜单,精心准备的菜肴结合会晤主题,有着深刻的寓意甚至是政治内涵。
有鉴于此,许多媒体称这次朝韩会晤为美食外交。
                   

章鱼凉菜所用的章鱼取自民族作曲家尹伊桑的故乡——庆尚南道统营市。        
 韩国代表性的庆典食品鲷鱼 一道精致美味的菜肴,看起来就让人充满食欲,绝对是美食界的颜值担当。韩国菜以辣见长,是兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。
正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理,有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。味辣色鲜,料多实在。

 

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 实际上,韩国菜因其美味时尚,且符合养生观念,在中国具备广阔的市场,尤其现在在一些大中城市,喜欢韩国菜的年轻人群数量庞大。
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